| Kapacitet: | 12xGN1/1 dubine 40 mm |
| Dimenzije (ŠxDxV): | 515x802x1552 mm |
| Snaga: | 14,1 kW |
| Napon: | (3N~ 400V 50/60Hz (3/N/PE)) |
Opis proizvoda: Konvektomat 2/1mini
- Convotherm mini. Kompaktni konvektomati, široki samo 51,5 cm, koji se uklapaju u svaku kuhinju. Idealno za kafiće i zalogajnice. Za brzu hranu i hranu za poneti. Za usluge dostave i restorane. Profesionalni uređaj sa nenadmašnim otiskom u odnosu na unutrašnji prostor. Maksimalna fleksibilnost i najjednostavniji rad.
- Nenadmašni kompaktni svestrani uređaj. Sa svoja tri načina kuvanja i četiri upravljanja funkcijama, Convotherm mini impresionira zahvaljujući svojoj ogromnoj raznovrsnosti u performansama i rezultatima brzinom i velikom propusnošću. Intuitivno upravljanje easyTouch® zasnovano na simbolima, idealno za osoblje koje se često menja. Automatsko kuvanje i pečenje sa tasterima za brzi izbor. Umrežavanje preko WiFi mreže.
- Pećnice su fizički odvojene a sa obe se upravlja preko jednog kontrolnog panela
- Metode kuvanja: para , kombinovana para, konvekcija, održavanje:
- Para 30°C-130°C
- Kombinovana para 30°C - 250°C
- Konvekcija 30°C - 250°C
- Regeneracija,kuvanje na niskoj temperaturi sa tri podešavanja - Crisp&Tasty - 3 nivoa uklanjanja vlažnosti iz pećnice
- HumidityPro - 3 nivoa vlažnosti
- BakePro - 3 nivoa tradicionalnog kuvanja
- Redukovana brzina ventilatora sa automatskom promenom smera okretanja
- easyTouch 7" TFT ekran osetljiv na dodir
- ConvoClen sistem automatskog pranja sa tečnim deterdžentima
- Mogućnost programiranja do 399 recepata u 20 različitih koraka