|
Kapacitet: |
15 GN 1/1 posuda, dimenzija 600 x 400 mm 21 posuda od 5l dimenzija 165 x 360 x 210 mm |
| Dimenzije (ŠxDxV): | 840x870x1952mm |
| Snaga: | 5,4kW |
| Gas: | 452A |
Opis proizvoda: Blast chiler BC 15.40
- Ovaj uređaj uključuje najnaprednija rešenja za hlađenje i zamrzavanje hrane za najbolji kvalitet proizvoda, odmrzavanje kao i specifične programe za proizvodnju sladoleda.
-
Chiller za 95 min spušta temeperaturu +65°C → +10°C=40kg
-
Freezer za 265 min spušta temperaturu +65°C → -18°C=30kg
-
4 različita ciklusa za hlađenje i 4 ciklusa za zamrzavanje
-
Konstrukcija od INOXA
-
Ekran osetljiv na dodir
-
Otpremanje i preuzimanje podataka preko USB-a