Mašina namenjena za produžavanje vremena čuvanja hrane, održavanje organoleptičkih karakteristika netaknutim i sprečavanje širenja bakterija na niskim temperaturama.
Upotreba posebnih reljefnih kesa ili posuda stvara vakumski nivo koji održava netaknute organoleptičke karakteristike i sprečava širenje bakterija na niskim temperaturama.
Kućište od nerđajućeg čelika AISI 304 – suva pumpa -digitalna upravljačka ploča za podešavanje vremena zaptivanja i vakuma- automatski start pri spuštanju gornjeg zaptivača - automatsko otvaranje šipke na kraju ciklusa.
Sve vakum mašine mogu se koristiti za vakumiranje u kesama i posudama sa poklopcima posebno dizajniranim za ovu svrhu.
