Blast chiler BT 15.2/70 Blast chiler BT 15.2/70
Blast chiler BT 15.2/70
Blast chiler BT 15.2/70
Icematic BT 15.2/70
Kapacitet:

15 GN 2/1 posuda dimezija 600 x 800 mm

42 posude od 5l dimenzija: 165 x 360 x 120 mm

Dimenzije (ŠxDxV): 840x1225x1975mm
Grejna snaga:  1,6kW
Snaga hlađenja: 7,8kW
Gas: 452A

 

Opis proizvoda: Blast chiler BT 15.2/70

  • Blast chiller Bluetouch omogućava snižavanje temperature tek skuvane hrane sa +90 na +3C, što omogućava smanjenjene bakterijske proliferacije, kao i očuvanje kvaliteta, boje i mirisa hrane produžavajući rok trajanja.

  • Proces snažnog zamrzavanja na  -18C je najbolji način na skladištenje hrane više meseci.

  • Snižavanje temperature      

  • Chiller za 105 min spušta temperaturu   +65°C → +10°C=70kg

  • Freezer za 267 min spušta temperaturu +65°C → -18°C=55kg

  • Dostupne funkcije:

    -Ekspresno hlađenje

    -Kontinuirano snažno zamrzavanje

    -Automatsko brzo hlađenje

    -Odmrzavanje

    -Sladoled program

    -Niska temperatura kuvanja

  • Učitavanje podataka sa USB-a

  • Kontrola na dodir